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大師進校園|帶你零距離感受大師風采!

作者:新東方烹飪學校 時間:2019-09-23 閱讀:0

開學季,又是一個新起點!寧夏新東方學子們帶著夢想再度開始了新的征程!昨日,寧夏新東方烹飪學校大師進校園邀請到了兩位餐飲行業名師大咖為學子們授課。讓我們一起走進充滿魅力的大師課堂吧!

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!

褚斌

寧夏育成商貿有限公司總經理

寧夏餐飲飯店協會副秘書長

銀川烹飪業協會副秘書長

銀川火鍋行業協會秘書長
 

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!
 

寧夏餐飲飯店協會副秘書長--褚斌大師現場烹飪實操教學,每個操作步驟,都為同學們詳細的進行講解,在交流互動環節中,大師與同學們分享了很多寶貴的烹飪經驗與生活感悟,為同學們今后成長提供了寶貴的教學建議。

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!
 

衡量一道料理是否美味的標準已不再唯一,食客們在品嘗之前,對于它視覺上的第一印象越來越重要,所以廚師不僅要在烹飪技藝上精通,更要在配菜、擺盤裝飾等方面推陳出新,給予食客源源不斷的新鮮感。讓料理更加美味出眾,大師也強調了立體感的原則,這樣使得擺盤更高級,食客更有食欲!

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!

《淮揚軟兜》

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!

《白煨臍門》
 

烹飪操作結束,大師與同學們互動,為同學們解答操作疑問。

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!

夏潔

西式西點技師
 

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!
 

作為已有多年西點從業經驗的北京新東方烹飪學校夏潔大師,她技藝精湛,創意絕佳,從甜品所需的食材原料,到火候的掌握,每個操作步驟,都為同學們詳細的進行講解,確保每一位學生都能聽得懂且可以熟練操作。

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!

大師進校園|帶你零距離感受大師風采!
 

通過大師們的實操教學,使同學們掌握更加前沿實用的烹飪技能,學習大師身上優秀的品質,助飛同學們的烹飪夢想!

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